AMARÁS esta CREMOSA TARTA de FLAN y GALLETA SIN HORNO

INGREDIENTES

  • 1 caja de preparado para flan, de aproximadamente 8 porciones
  • 250 ml de leche, o lo que indique el empaque de flan
  • 1 o 2 huevos si quieres hacerlo un poco más espeso. También puedes usar 2 cdas de grenetina
  • 200 g de galleta
  • 70 g de mantequilla
  • 30g de azúcar (opcional)
  • caramelo líquido para decorar

PREPARACIÓN

-Tritura la mitad de las galletas en una bolsa de plástico, con ayuda de un rodillo.

-En un tazón derrite la mantequilla unos segundo al microondas y agrega las galletas, removiendo bien para que todas las migas se impregnen de mantequilla. 

-Ahora, en un molde con borde desmontable (para desmoldar la tarta con mayor facilidad) vierte las galletas con mantequilla, aplastando con una cuchara para formar una base uniforme.

-Otra forma de hacerlo es remojando las galletas en un poco de leche para poderlas integrar con mayor facilidad.

-Separa los ingredientes para el flan en dos partes y prepara una de ellas siguiendo las instrucciones.

-En una olla pon a hervir el agua, agrega el polvo para flan y la grenetina o huevo si quieres darle una consistencia más firme. Cuando esté listo, deja enfriar un poco.

-Vierte la preparación en el molde con galleta, ayudándote con un cucharón. Añade otra capa de galleta (sin moler) y refrigera. Después de 1 o 2 horas, prepara la segunda parte del flan siguiendo las instrucciones. Viértelo sobre el molde y refrigera.

-Decora con galletas y caramelo líquido justo antes de servir.

Fuente

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